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【緊急事態!】町田のBAR 製氷機故障

2019/08/08/ホムスタBLOG, リフォーム事例

大型水槽で綺麗な魚を眺めながら、静かに飲めるお店。

町田のBARエル アクアリオさん。いつもお世話になってる、お店のマスターから「突然氷が作れない!」と点検修理の依頼がありました!

BARに氷が無いのは致命的!!大急ぎでメーカーのホシザキさんと駆け付けた所、製氷機の機械を冷やすファンモーターがショートしていて熱交換不良となり氷が作れない状態になっている事が判明。

修理する部品供給が無く緊急に入替えする事に!!

実はこの製氷機、大きな氷が作れる特殊なタイプで希少なので、在庫があるか心配になりましたが、在庫は確認できて一安心!街中で人通りも多い場所なので、朝一の人通りが少ない時間に入替えをお願いしました。

厨房内にはシンクなど色々と並んでいる為、入替えと言っても周辺機器の取り外しも必要となります。ホシザキさんの精鋭部隊3人で手際よく準備をし、狭い入口に、段差の有る床となかなかタイトな状況の中、重たい製氷機を人力で搬入し入替え完了となりました。(筋肉の勝利って感じでした!(笑))

汗だくのスタッフに優しいマスターからアイスコーヒーの差し入れを頂き、BARなのに珈琲で乾杯となりました!!美味しい珈琲ご馳走さまでした。

でも…やっぱり、夜にビールが飲みたいお店です!!

製氷機の故障は横浜ホームスタッフにお任せください。

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